真心の料理

厳選したこだわり食材を使用し、彩られる一皿は
修行を重ねた職人技とこだわりと愛で溢れています。
フランス料理の神髄とも言えるソースは、
贅沢な素材を惜しげもなく使い幾十時間もの時をかけ、
そこにこだわりや真心をたっぷりと注ぎこみたくさんの愛情をもって完成します。

お出しするお料理にこだわる理由は、一生に一度の宴席を彩るものであり
新郎新婦をはじめご両親様のおもてなしの心をお手伝いさせていただく
自負と責任そして喜びがあるからです。
私たちは門出を飾る真心の料理を大切にいたします。